Nachos Asiáticos
Ingredientes
- Láminas de Won tonto de lista nº1
- Filete de atún
- Salsa soya
- Vinagre de arroz
- Aceite de sésamo
- Aguacate
- Limón
- Cebollina
- Chile jalapeño
- Cilantro
- Salsa de anguila
- Semillas de ajonjolí
Preparación
Paso 1
Empezamos cortando nuestro atún en cubitos, para luego marinarlos con la salsa soya, un poco de vinagre de arroz y un poquito de aceite de sésamo, le ponemos unas gotas de limón y dejamos reposar.
Paso 2
Cortamos el aguacate en cuadritos, la cebollina y el chile jalapeños los hacemos en lascas, cortamos nuestras laminas de won ton de forma triangular y los freímos en aceite bien caliente, una vez fritos los servimos como base y sobre ellos el atún marinado, el aguacate, cebollina y el cilantro, por último la salsa de anguila con un toquecito de semillas de ajonjolí.
¡Listo a disfrutar!